Từ lâu, bản Lao Chải Sapa đã trở thành một địa điểm du lịch nổi tiếng với phong cảnh thiên nhiên đẹp cùng những nét đặc sắc trong văn hóa của cộng đồng dân tộc đang sinh sống tại đây. Bài viết dưới đây sẽ giới thiệu đến bạn đọc những hoạt động thú vị khi đến bản Lao Chải.
Mục Lục
Giới thiệu về bản Lao Chải Sapa
Bản Lao Chải nằm cách thị trấn Sapa khoảng 7 – 8 km về phía Đông Nam, nằm trong thung lũng, được bao bọc bởi hai ngọn núi lớn là Hàm Rồng và Hoàng Liên Sơn. Đây là nơi các hộ dân quy tụ lại để tạo thành một bản làng và được xây dựng trên những vùng đất bằng phẳng hoặc thung lũng bên dưới ngọn đồi.
Bản Lao Chải Tả Van Sapa là nơi sinh sống của đồng dân tộc người H’Mông đen và người Dao Đỏ. Cộng đồng người H’Mông nơi đây vẫn còn gìn giữ nhiều phong tục truyền thống. Bên cạnh đó, cuộc sống của họ chủ yếu phụ thuộc vào trồng trọt, chăn nuôi và bán hàng dệt may. Các sản vật nông sản và chăn nuôi của họ làm ra trước tiên đều phục vụ nhu cầu sinh hoạt gia đình.
Đến với bản Lao Chải, du khách sẽ bắt gặp những ngôi nhà nhỏ xinh làm từ gỗ và lợp ngói, mang sự giản dị và ấm cúng. Cùng với đó là hình ảnh những người phụ nữ dân tộc vừa địu con sau lưng, vừa cặm cụi dệt vải… Ngoài ra, khách du lịch cơ hội tiếp xúc và tìm hiểu phong tục, văn hóa địa phương độc đáo.
Khám phá vẻ đẹp thiên nhiên và con người ở bản Lao Chải Sapa
Xem thêm: Tìm hiểu hình ảnh Sapa mùa hè đẹp với những thắng cảnh
Đến bản Lao Chải vào thời điểm nào đẹp nhất?
Du lịch bản Lao Chải vào mùa nào cũng đẹp, đặc biệt là từ tháng 9 đến tháng 4 năm sau. Vào mùa thu, bản Lao Chải khoác lên mình chiếc áo vàng tươi của những thửa ruộng bậc thang đang chín vàng óng ả, nối tiếp nhau chạy đến lưng chừng núi. Thời tiết mùa này cũng dễ chịu, với nắng vàng, khoảng trời xanh ngắt tạo nên không gian thơ mộng khi đến nơi đây.
Bên cạnh đó, nếu đến bản Lao Chải vào những ngày đầu xuân, du khách còn được chiêm ngưỡng sắc trắng tinh khôi của hoa mận, sắc hồng phai của hoa đào, cùng với không khí vui nhộn trong các lễ hội độc đáo của người dân bản địa với những lễ hội ngày Tết.
Những hoạt động trải nghiệm tại bản Lao Chải Sapa
Ngắm ruộng bậc thang
Đến bản Lao Chải Sapa, du khách chắc chắn sẽ ấn tượng với phong cảnh thiên nhiên hùng vĩ với đồi núi trập trùng, cũng những ruộng bậc thang mùa nước đổ và lúa chín. Từ tháng 4 đến tháng 6 là mùa nước đổ tại vùng cao, đây là thời điểm các đồng bào dân tộc gieo cấy những mầm lúa. Trên những sườn đồi sẽ là các vệt nước loang lổ xen lẫn với những mảng màu xanh của mạ non đang mọc, tạo nên vẻ đẹp ấn tượng đến khó quên.
Vào mùa lúa chín từ tháng 9 đến tháng 10, cả không gian đất trời như chìm trong sắc vàng rực mùa thu. Những cánh đồng lúa chín vàng rực trên khắp các sườn đồi, uốn lượn mềm mại. Những ngày mùa, cả bản làng trở nên nô nức hơn bao giờ hết với những hoạt động gặt hái.
Khám phá phiên chợ vùng cao
Tại bản Lao Chải Sapa còn có khu chợ phiên họp vào những ngày cuối tuần. Chợ phiên bày bán nhiều mặt hàng khác nhau, từ các sản phẩm nông sản địa phương đến những bộ trang phục thổ cẩm. Mỗi sản phẩm ở đây đều mang phong cách rất riêng của cộng đồng dân tộc thiểu số vùng Tây Bắc.
Bạn có thể ghé đến chợ phiên để tham quan và mua sắm những món đồ lưu niệm, đặc sản địa phương. Ngoài ra, tại chợ phiên bản Lao Chải, du khách có thể thuê những bộ trang phục truyền thống để diện và chụp những bức hình tuyệt đẹp trong bộ váy thổ cẩm sặc sỡ màu sắc.
Khám phá vẻ đẹp thiên nhiên và con người ở bản Lao Chải Sapa
Xem thêm: Sapa tuyết rơi vào tháng mấy? Kinh nghiệm đi du lịch Sapa săn tuyết
Trải nghiệm văn hóa địa phương
Đến bản Lao Chải vào mùa xuân, du khách sẽ được hòa mình vào không khí tưng bừng, nhộn nhịp của lễ hội. Trong các lễ hội thường tổ chức các trò chơi dân gian thú vị mang đậm bản sắc truyền thống của người dân tộc.
Bên cạnh đó, du khách còn được thưởng thức những màn trình diễn ca múa nhạc vô cùng hấp dẫn. Du khách và người dân địa phương sẽ cùng nhau quây quần bên lửa trại, ca hát và cùng nhau với các điệu múa truyền thống. Đồng thời được chứng kiến những nghi lễ thờ cúng truyền thống và tìm hiểu về cuộc sống bình dị của người miền núi.
Khám phá bãi đá cổ Sapa
Trên đường từ Sapa di chuyển đến bản Lao Chải, bạn có thể ghé vào khu di tích bãi đá cổ Sapa. Đây là một di tích độc đáo, được tạo ra bởi người Việt Cổ và đã được xếp hạng di tích quốc gia. Bãi đá cổ được phát hiện từ năm 1925, với tổng cộng hơn 200 khối đá mang nhiều họa tiết, hoa văn độc đáo như chữ viết, con người từ thời tiền sử.
Địa điểm trekking thú vị
Bản Lao Chải là địa điểm vô cùng lý tưởng cho hoạt động trekking với vẻ đẹp hùng vĩ của những ruộng bậc thang, ngọn núi hay thác nước… Việc đi bộ tham quan các bản làng không chỉ giúp bạn cảm nhận trọn vẹn vẻ đẹp thiên nhiên, mà còn hiểu hơn về cuộc sống, sinh hoạt và văn hóa của người dân địa phương.
Thưởng thức đặc sản tại bản Lao Chải Sapa
Vùng đất Sapa có nhiều đặc sản phong phú, để cảm nhận trọn vẹn nét đặc trưng vùng cao, bạn hãy ăn uống ở Lao Chải.
Cá suối nướng
Cá suối nướng là một món ăn dân dã của người dân vùng núi Tây Bắc. Tại bản Lao Chải, cá suối được đánh bắt trực tiếp từ suối tự nhiên, thịt chắc, thơm ngon, khi chế biến sẽ không còn mùi tanh. Cá được ướp gia vị và đem nướng giòn thơm, khi ăn chấm cùng gia vị chẩm chéo.
Thịt lợn cắp nách
Lợn ở bản Lao Chải được người dân thả rông và chỉ ăn rau củ, vì thế mà nuôi cả năm cùng lắm lợn cũng chưa nặng đến 20kg. Khi đem đi chợ bán, người dân thường kẹp lợn ở ngang nách nên được gọi là lợn cắp nách. Thịt của những con lợn này rất chắc, thơm và được chế biến với gia vị đặc trưng miền núi.
Lợn cắp nách sau khi làm sạch, ướp các loại gia vị sẽ được nướng trực tiếp với than hoa.. Khi chín, bên ngoài da giòn căng bóng, bên trong thịt vẫn còn mọng nước vô cùng thơm ngon.
Khám phá vẻ đẹp thiên nhiên và con người ở bản Lao Chải Sapa
Thắng cố
Thắng cố là món ăn đặc sản nổi tiếng của người dân tộc Mông. Món ăn này được chế biến từ nội tạng, thịt ngựa (hoặc trâu, bò) và 12 loại gia vị gia truyền. Khi ăn thắng cố được múc ra nồi lớn và ăn kèm các loại rau thơm tạo ra hương vị đặc biệt khó quên đối với du khách.
Xôi ngũ sắc
Đến với bản Lao Chải, du khách sẽ có cơ hội thưởng thức món xôi ngũ sắc dẻo thơm được nấu từ nếp nương. Những màu sắc bắt mắt của mỗi loại xôi đều được làm từ các lá cây rừng thiên nhiên.
Rau xanh
Sapa có là vùng khí hậu ôn đới nên khi dừng chân tại bản Tả Van bạn đừng bỏ qua cơ hội thưởng thức những loại rau xanh. Rau ở đây rất tươi, xanh non, hoàn toàn tự nhiên nên đảm bảo an toàn. Trong đó, cải mèo là loại rau được nhiều người yêu thích nhất. Ngoài việc nấu canh, loại rau này còn có thể xào với thịt bò hoặc nhúng ăn lẩu đều rất ngon.
Rượu ngô, rượu nếp
Một bữa cơm ở bản Lao Chải Sapa chắc chắn không thể thiếu rượu ngô hay rượu nếp. Khi ăn cơm, bạn nhấp nháp chút rượu sẽ kích thích sự ngon miệng và tiêu hóa tốt hơn. Đây cũng là tấm chân tình được người dân bản địa gửi gắm đến du khách.
Gà bản nướng tiêu xanh
Cũng giống lợn bản, gà ở Sapa được nuôi hoàn toàn tự nhiên nên có kích thước khá nhỏ và thịt ngọt, dai. Đặc biệt, nước sốt tiêu xanh mới là gia vị quan trọng quyết định đến món ăn. Gà ướp với các loại gia vị được cuốn trong giấy bạc để nướng. Sau khi nướng chín, da gà có màu vàng óng, thịt bên trong ngọt tự nhiên và ngấm vị của nước sốt.
